No próximo mês, entra em vigor a nova rotulagem nutricional, aprovada pela ANVISA. A partir do dia 9 de outubro, os lançamentos já terão os novos rótulos e, no período de 12 meses, todos seguirão a norma. A principal mudança será na parte frontal da embalagem, que terá uma lupa e a frase “alto em” para os produtos que eventualmente contenham índices mais elevados de açúcar, gordura saturada e sódio.
O novo modelo inclui também mudanças que tornam mais claras as informações da tabela nutricional na parte posterior da embalagem, com declarações por 100g e medida caseira. Resultado de um amplo processo de análise conduzido pela agência regulatória ao longo de quase seis anos, a rotulagem nutricional vai contribuir para que os consumidores possam fazer suas escolhas alimentares com consciência e autonomia.
Com o objetivo de informar o consumidor sobre a mudança e ajudá-lo a interpretar os rótulos, 11 associações que representam a indústria e o varejo de alimentos lançaram a plataforma digital Olho na Lupa – composta pelo site e perfis nas redes sociais.
Mais informações sobre o Olho na Lupa e a nova rotulagem nutricional, por favor entre em contato.
Por Claudia Alve
