Com entrada gratuita, evento reunirá alta gastronomia regional, música ao vivo, espaço pet friendly e área kids na Rota do Vinho.

Com a expectativa de atrair mais de dez mil visitantes durante o feriado prolongado de Finados, o Festival da Alcachofra, Vinho & Mel de São Roque chega ao seu último final de semana. Promovido pelo espaço Henrique Eventos e Gastronomia, o evento segue de sexta-feira (30/10) até segunda-feira (02/11), das 10h às 19h, com entrada gratuita.

Nas três primeiras semanas de funcionamento, o festival já registrou a presença de cerca de 13,5 mil pessoas. A iniciativa visa valorizar a produção local, a cultura e a gastronomia regional em uma infraestrutura de 20 mil metros quadrados, equipada com área kids, espaço pet friendly, bosque e amplo estacionamento.

Gastronomia, receitas exclusivas e compras in natura

A alcachofra é a grande estrela do cardápio e ganha destaque em mais de dez preparações gastronômicas. Entre os pratos criados especialmente para o evento estão a lasanha de alcachofra e a versão gratinada ao molho de três queijos. O público também pode adquirir a hortaliça in natura diretamente dos produtores.

O restaurante principal oferece buffet por quilo (R$ 98/kg), incluindo pratos à base de alcachofra, churrasco tradicional, acompanhamentos variados e saladas. Além do restaurante, cerca de 40 estandes de expositores da região oferecem produtos diversos com preços variados. A programação conta ainda com apresentações musicais ao vivo, trazendo repertório de MPB e clássicos internacionais.

Segundo Henrique Scopel, proprietário do Henrique Eventos & Gastronomia, a proposta é expandir a percepção do público sobre o potencial produtivo do município:

“São Roque é conhecida como a Terra do Vinho, mas a região tem muito mais a oferecer. A alcachofra, o mel e outros produtos regionais mostram a riqueza e a diversidade da nossa gastronomia. São ingredientes versáteis, que permitem diferentes preparações e combinações, valorizando os sabores locais. O festival destaca exatamente essas riquezas da nossa terra.”

Impacto positivo e alcance nacional para os produtores

Para os feirantes e produtores locais, a movimentação tem gerado expressivo volume de vendas e divulgação de marca. O apicultor Antônio Ribeiro Francisco da Silva, proprietário do apiário D’ Mailasqui e produtor há 20 anos, relata ter comercializado mais de 200 quilos de mel nas três primeiras semanas de evento, oferecendo produtos em bisnagas, potes e favos.

“Aqui há uma grande demanda, já que o consumidor vem para comprar de fato. Vendi mel para turistas de vários estados, como Piauí, Pernambuco, Alagoas, Pará, Amazonas e Minas Gerais. Isso contribui diretamente para agregar valor ao nosso produto” — ressalta o produtor.

Serviço

• Evento: Festival da Alcachofra, Vinho & Mel de São Roque
• Última etapa: De 30 de outubro a 02 de novembro (sexta a segunda-feira)
• Horário: Das 10h às 19h
• Local: Henrique Eventos & Gastronomia – Estrada do Vinho, nº 10.051, São Roque/SP
• Entrada: Gratuita
• Infraestrutura: Estacionamento, área kids, espaço pet friendly, restaurante e estandes de expositores

Por Redação- Fonte: VPO Comunicação